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pause
(27/05/2010
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Tlitli ou langue d'oiseau en sauce blanche
(19/05/2010
publié dans : Houriet el matbakh
)
Ingrédients: morceaux de poulet 2 gros oignons secs 1 poignée de pois chiche courgettes sel, poivre noir , cannelle beurre(3 càs) 500 g de tlitli +(eau et huile) Faites dorer un peu les pâtes dans ... -
Crème de mangue et lait de coco
(17/05/2010
publié dans : les bases
)
Bonjour,c'est la saison de la mangue et je profite pour faire beaucoup de chose avec .si vous aimez la mangue comme moi attendez mes prochaines recettes 450 g de pulpe de mangue mangues 200 ml de ... -
cocktail de fruits
(16/05/2010
publié dans : yaourt et boisson
)
Bonjour,je vous ai ramené avec moi un petit cocktail improvisé avec le reste de fruits que j'avais,mes enfants ont aimé Ingrédients 1 mangue 5 nèfles 2 pêches 1 pomme 1 orange 1 citron jaune eau ... -
Ragout d' artichauts et petits pois
(15/05/2010
publié dans : plats algeriens
)
500 g de viande 1 kg de petits pois a écosser 1 kg d'artichauts 2 oignons 3 c a s d'huile 1 pincée de poivre noir 1/2 ca s de poivre rouge 1 c a c de tomate concentré sel Coupez la viande en ... -
biscuit roulé marbré a la crème de citron
(13/05/2010
publié dans : Houriet el matbakh
)
Bonjour mes amis,aujourd'hui c'est biscuit roulé a la crème de citron marbré ,pas besoin de décor et vous saurez pourquoi en voyant les photos. Le biscuit 5 Oeufs 140 g de sucre 140 g de farine 3 ... -
préssé de mangue et fraise
(10/05/2010
publié dans : dessert
)
Bonjour l'idée de ces pressés de fruits m'est venu de fantaisie du blog saveursetfantaisies très beau blog a visité moi personnellement j'adore tous ce qu'elle fait. 2 mangues 200 g de fraise ... -
pain rocher
(09/05/2010
publié dans : Houriet el matbakh
)
Bonjour ,je vous ai ramené avec moi un pain sous forme de petits rochers très très bon ,il accompagne très bien les chorbas ou autre essayez le et vous saurez de quoi je parle Ingrédients: 50 de ... -
boisson mangue et gingembre
(07/05/2010
publié dans : yaourt et boisson
)
Bonjour aujourd'hui je viens avec une recette de boisson très facile a faire ,très bonne et surtout énergétique 100 ml de jus de citron 200 g de pulpe de mangue zeste d'une demi orange 120 ml de ... -
methewem
(05/05/2010
publié dans : plats algeriens
)
Bonjour,aujourd'hui on reste en Algerie avec cette recette de methewem. INGREDIENTS: 500 g de viande en morceau 300 g de viande hachée 1 poignée de pois chiche trempée la veille 2 c a s d'huile 1 ... -
petits pains au lait
(04/05/2010
publié dans : Houriet el matbakh
)
Qui ne connait pas les petits pains au lait ,je pense que tout le monde et il existe plusieurs versions en voici une. Ingrédients: 300 g de farine 3 c a s de sucre 2 c a s de levure instantanée ... -
Pain aux oeufs
(03/05/2010
publié dans : Houriet el matbakh
)
Bonjour,aujourd'hui c'est categorie pains et celui la est tres bon avec les mesures données j'ai fais deux pains,celui en photo et l'autre en forme de crocodile et que mes enfants m'ont pas laissé ... -
Smoothie pasteque citron
(02/05/2010
publié dans : yaourt et boisson
)
Bonjour,la chaleur a commencé et les smoothies les cocktails de fruits aussi et ce premier smoothie que je vous propose est très rafraichissant 1/4 de pastèque 1 pomme 2 citrons 150 ml d'eau ... -
les churros
(01/05/2010
publié dans : gateaux et tartes
)
Salam a tout le monde aujourd'hui c'est spécialité espagnole les churros sont très bons et très facile a faire et très économique (ça se vends très chers) Ingrédients: 1 verre de farine 1 verre ... -
confiture de tchouina ou kumquat
(29/04/2010
)
Ingrédients: 3 kg de tchouina sucre ( 750 g de sucre pour 1 kg de tchouina) 300 ml d'eau pour 750 g de sucre Plongez les kumquats dans une bassine pleine d'eau. Laissez macerer 24 heures en ... -
les boules de berlin
(24/04/2010
publié dans : crepes
)
Salam,,je reviens après quelques jours d'absence car j'étais préoccupée par la circoncision de mon fils mehdi. je suis revenue avec ces merveilleux beignets que j'ai trouvé sur le blog de soulef ... -
les gauffres
(11/04/2010
)
Bonjour mes amis ,après le cheese cake ,je reviens avec de très bon gaufres légers comme on les aimes. j'ai trouvé la recette sur aftouch cuisine j'ai rien changé (recette de chef).vous trouverez ... -
Cheese cake glacé a l'orange
(09/04/2010
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Bonjour tout le monde l'été n'est pas encore arrivé mais je trouve que ce dessert glacé peut se manger même en hiver ,a vous de voir moi je trouve qu'il est très très bon. Ingrédients: le fond du ... -
kaak enekache ou bracelets pincés a la pate de figues
(06/04/2010
publié dans : gateaux algeriens
)
Bonjour a toutes et a tous,aujourd'hui je viens avec une recette de gâteau algérien,je l'ai fait a ma façon ,ce gâteau est fourré normalement avec de la pâte de dattes mais moi je l'ai fait avec ... -
les bradjs
(06/04/2010
publié dans : gateaux algeriens
)
Bonjour tout le monde ,je vous mets aujourd'hui une recette traditionnelle Algérienne ,on la prépare généralement au début du printemps,c'est délicieux avec du lait caillé ou le babeurre. ... -
les crépes aux pommes
(03/04/2010
publié dans : crepes
)
Ingrédients: - 125 g de farine sel 1 c a c de vanille 4 oeufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre pour la farce: 4 pommes 1 verre de sucre 1/2 litre de jus d'orange Lavez ,épluchez et coupez les ... -
lasagne
(02/04/2010
publié dans : les pates
)
Bonjour tout le monde,je reviens aujourd'hui avec une bonne recette de lasagne Ingrédients: 1 paquet de lasagne mozzarella et parmesan ou un des deux sauce a la viande hachée sauce béchamel sauce ... -
chorba loubia ou haricot blanc a la viande
(01/04/2010
publié dans : plats algeriens
)
Ingrédients: 1 kg de viande 1 kg d'haricots blancs trempés la veille 4 c a s d'huile 1 pincée de poivre noir 1 c a c de sel 1 c a c de cumin 1 tete d'ail 1 c a s de tomate concentrée Coupez la ... -
confiture d'orange
(28/03/2010
publié dans : confiture pate de fruit et gelèe
)
Bonjour tout le monde ,aujourd'hui c'est confiture d'oranges en quartiers Ingrédients: 3 kg d'oranges sucre ( 750 g de sucre pour 1 kg d'orange) 300 ml d'eau pour 750 g de sucre Râpez les oranges ... -
Mousse a la danette
(24/03/2010
publié dans : Houriet el matbakh
)
Bonjour tout le monde ,je reviens aujourd'hui avec une petite recette de Houria ,mousse de Danette ,vous allez me dire la danette on la manges directement,c'est ce que j'ai dit on voyant ... -
cardons farcies ou dolma khourchef
(23/03/2010
publié dans : plats algeriens
)
Bonjour tout le monde ,je suis venue aujourd'hui avec un plat algérois trés bon ,il demande un peu de travail mais ça vaut la peine . Ingredients: 1 kg de cardons 250 g de viande hachée 2 oignon 1 ... -
panna cotta (sans agaragar ni gélatine)
(22/03/2010
publié dans : mosse crème et flan
)
Ingrédients: 500 de crème liquide 3 c a c de poudre de flan a la vanille 1 c a c de vanille 3 mangue moyenne 50 g de sucre Épluchez les mangues et coupez les en petits dés. Mettez les dés de ... -
Féves a la vapeur
(21/03/2010
publié dans : entrés et hors d' oeuvre
)
Bonjour tout le monde ,aujourd'hui c'est une petite salade de saison ,simple et trés facile a faire 1 kilo de fèves 1 citron 2 c a s d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1/2 c a c de cumin sel Nettoyez ... -
El menkouche
(20/03/2010
publié dans : gateaux algeriens
)
Ingrédients: 300 g de farine 200 g de margarine 250 g de sucre glace 200 g de maïzena 1 gros oeuf ou 2 petits 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique zeste de citron confiture pour moi gelée ... -
Tiramisu
(17/03/2010
publié dans : Houriet el matbakh
)
Bonjour tout le monde aujourd'hui je vais vous donnez une recette de tiramisu sans mascarpone ,j'ai utilisé dans cette recette du fromage blanc crémeux (a la crème fraîche )de chez président ... -
concour
(14/03/2010
publié dans : blabla
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Bonjour tout le monde,je participe aujourd'hui a un concour de chez oum ibrahim du blog la caverne des merveilles le concour est intitulé Etoile d'orient,pour participer il faut réaliser un gateau ... -
halwet etabae petits fours a l'emporte piéces
(11/03/2010
publié dans : gateaux algeriens
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Ingrédients: 1 mesure d'oeufs 1 mesure sucre 1 mesure huile 2 sachets de levures chimique zeste de citron farine Dans un faitout mélangez les oeufs et le sucre. Travaillez bien avec la paume de la ... -
CHEESE-CAKE AU CITRON
(09/03/2010
publié dans : Houriet el matbakh
)
Ingrédients: 450g de fromage j'ai utilisé(moitié fromage crémeuxmoitié fromage frais petit suisse) 170 g de lait concentré sucré 4 feuilles de gélatine ou 8 g en poudre jus de deux citrons et demi ... -
tag
(08/03/2010
publié dans : blabla
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Bonjour,je suis venu aujourd'hui avec un tag un peu drole pour moi par sa couleur CHOCOLAT par une amie adorable fimére du blogAUX DELICES DES GOURMETS mon petit coffre a bijoux mes lunettes de ... -
gelée de citron
(06/03/2010
publié dans : confiture pate de fruit et gelèe
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Ingrédients: 6 beaux citrons jaunes 1 litre et 1/2 demi d'eau froide 175 g de sucre par 1/2 demi litre d'eau Commencez par rapez 3 citrons. Placez le zeste dans une petite bourse en mousseline. ... -
Tamina
(26/02/2010
publié dans : gateaux algeriens
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A l'occasion du mouloud, l'anniversaire de la naissance du prophète mohamed je vous donne la recette de la tamina ,qui tombe bien parce que c'est mon centième article publiés. merci pour mes ... -
la rose des sables
(25/02/2010
publié dans : gateaux algeriens
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Bonsoir tout le monde ,j'espère que vous allez bien ,aujourd'hui je vais vous présenter un gâteau Algérien. Ingrédients: une douzaine de feuilles de briks Beurre fondu Miel Eau de fleur d'oranger ... -
confiture de mandarine
(10/02/2010
publié dans : confiture pate de fruit et gelèe
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Ingrédients: Mandarine Sucre 1 verre d'eau pour 1 kilo de fruit vous pouvez ajouter un jus de citron Lavez et épluchez les mandarines Séparez le fruit en quartier Mettez les écorces dans de l'eau ... -
briochettes
(09/02/2010
publié dans : Houriet el matbakh
)
Bonjour tout le monde ,j'espère que vous allez bien ,après mon absence je suis revenu avec de très bonnes briochettes ,sans tarder voici les ingrédients 500 g de farine 40 g de de sucre (j'ai mis ... -
vols de photos
(24/01/2010
publié dans : blabla
)
Bonjour tout le monde,aujourd'hui je vais vous faire un copier coller d'article que soulef du beau blog amour de cuisine a publié suite a beaucoup de vol de photos sur la blogosphére culinaire.je ...
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